Balde vigneronne à Montblanc

Non loin de pézénas et de St thibery, nous sommes reçus au domaine des "Prunelles". Situé au coeur du village de Montblanc, ce domaine appartient à la mème famille depuis 1613 et ces vignobles remonteraient à l'an 350. La voie dominitienne en traverse son territoire au sud. Pour quelques heures, nous sommes devenus montblannais pour une journée qui débute par une balade commentée environnementale. Ces 6kms entre vignes, mauves scabieuses et flore locale sont accompagnés de deux collations vigneronnes. L'animatrice nous ramène au domaine vers midi pour déguster un petit vin rosé pour l'apéritif, suivi d'un repas grillades très aprécié, accompagné de vins du domaine bien sur : une balade épicurienne à reprogrammer.

Je vous rappelle que pour terminer la saison de l'association et fêter l'arrivée de l'été, nous nous retrouvons vendredi 2 juillet à Villeveyrac dès 18h.

A vendredi.

Epicuriennement votre.

Christian R